Как сформировать виноград? Какую формировку выбрать?
Как сформировать виноград? Какую формировку выбрать? Эти вопросы являются производными от вопросов о выращивании винограда и обязательности его формировки, о чем было подробно описано в статье «Нужно ли формирование или обрезка виноградного куста?«.
Цель нынешней же статьи дать понять начинающим виноградарям понять, что в выборе формы (не гибридной, а именно формы самого куста, например, «косой кордон» или какой либо другой) куста винограда, хоть и есть некоторая свобода, но в большей степени есть список обязательных требований, согласно которому и необходимо выбирать её (форму).
Какую форму (формировку) выбрать?
Итак. Какую же формировку винограда выбрать? О списке требований, а они такие:
- Соответствие почвенно-климатическим условиям местности и биологии винограда (рост, развитие и плодоношение). Если в регионе, в котором вы проживаете зимой морозы доходят, например, до минус 30-ти градусов, то формировка должна обязательно предусматривать возможность укрытия куста винограда на зиму, то есть съёма лозы с опоры, на которой он произрастал в тёплое время года, и последующее укрытие всего куста чем-либо;
- Нанесение минимального количества ран при осенней или весенней обрезке;
- Удобство ухода за кустом и предоставление необходимой площади питания (она зависит от сорта винограда);
- Возможность изменения нагрузки куста побегами и гроздями в зависимости от состояния куста;
- Равномерная нагрузка побегами и гроздями каждого рукава куста для оптимальных освещения и проветривания всех частей растения;
- Обеспечение большого (но не слишком) и качественного урожая с возможностью получения оптимального количества плодовых почек в следующем году;
- Удобство для механизированного ухода за кустами в случае большого виноградника.
Какую формировку используем мы?
Как уже было указано в статье «Нужно ли формирование (или обрезка) виноградного куста?» мы используем формировку, близкую к формировке «Безштамбовая веерная», так как она экономит место на винограднике. Помимо этого она отвечает полностью списку требований, указанному выше. При этом в нашем регионе практически весь виноград необходимо укрывать (особенно если вы планируете выращивать ягоды на продажу или делать вино в больших количествах!), так как зимы в Курском регионе довольно могут быть суровыми.
Типов формировки кустов винограда не только в мире, но и в России огромное количество и все их изучить практически нереально (особенно начинающему виноградарю), да в этом и нет необходимости. Тем более, что для начинающих виноградарей сначала запомнить и понять даже выбранную нами формировку непросто. Поэтому в завершении этой статьи мы опишем формировку, используемую нами.
Итак. Мы выбрали формировку из группы веерных. Она очень удобна в уходе (о котором будут следующие статьи). По стандарту сама веерная формировка имеет схему, представленную на следующем рисунке:
Веерных формировок тоже существует как минимум несколько вариантов. Вариант представленный на рисунке выше, называется «Веерная формировка на низком штамбе». Нам же (имеем ввиду нас — «Виноград Ивановых Курск»), как жителям Курской области, необходим вариант с укрытием на зиму, а также для выращивание в немного стеснённых условиях, то есть на одноплоскостных шпалерах на участке, где есть другие культуры. Поэтому этот вариант нам неудобен и был выбран другой — «Бесштамбовая веерная», но с небольшой модификацией. Название говорит само за себя — в ней нет штамба в классическом варианте (так-то он есть, но он очень маленький, почти незаметный по сравнению с размером куста и растёт под наклоном, близким к углу в 45 градусов по отношению к плоскости почвы, поэтому для следующей схемы штамбом можно пренебречь):
Классическая схема строения виноградного куста с названиями его частей
Схема бесштамбовой веерной формировки виноградного куста (в нашем варианте)
Немного о модификации схемы «Веерная бесштамбовая» а также о том, что такое плодовая стрелка и плодовое звено.
Плодовой стрелкой называется лоза, из которой в следующем году будут расти плодовые лозы, то есть лозы, которые будут с ягодами.
Плодовым звеном называется — часть рукава виноградного куста (виноградного растения), состоящая из сучка замещения и плодовой стрелки. При этом на один рукав, если он не имеет ответвления, то есть как минимум не раздваивается, приходится одно плодовое звено. Если же рукав имеет одно ответвление, то есть раздваивается, то на каждое ответвление приходится по одному плодовому звену. То же касается и рукавов с большим количеством ответвлений. Так, например, на один куст, состоящий, скажем, из шести рукавов, имеющих по два ответвления, приходится двенадцать плодовых звеньев.
Теперь о самой нашей модификации. Посмотрите внимательно на схемы классической веерной формировки и нашей — у нас сучки замещения находятся внутри куста, а не снаружи. Сделано это по той причине, что у классической схемы веерной формировки (в том числе и бесштамбовой) есть один недостаток для маленьких участков, а значит и коротких шпалер (и беседок с арками по сути тоже) — с возрастом у куста зона плодоношения уходит всё дальше и дальше от корня и очень быстро, а это значит, что часть плодовых лоз этого же куста нужно использовать для закрытия зоны над его корнем. Так многие виноградари и поступают, но мы занимаемся выращиванием саженцев, а участок небольшой, а кустов в рядах сидит сразу по несколько штук. При этом для выращивания нескольких кустов используется одна общая шпалера длиной порядка всего десяти метров, а занимаемая длина виноградными кустами нередко составляет пять-восемь метров. Поэтому у нас ветви соседних кустов пересекаются и заполняют зоны над корнями друг друга. А благодаря смене мест сучков замещения и плодовых стрелок занимаемая виноградными кустами длина шпалеры примерно на метр-два меньше.
Будьте внимательны при выборе формировки виноградных кустов и места посадки, так как сила роста будущих кустов винограда зависит не только от пригодности места их будущего произрастания, но и от их же сортов!
Таким образом, в нашем исполнении она имеет схему, близкую к схеме классической веерной бесштамбовой формировки, а также той, которая показана в статье «Нужно ли формирование (или обрезка) виноградного куста?«, но позволяет выращивать на одной шпалере (а также беседке или арке), имеющей длину всего в пять-десять метров, сразу два-три куста (можно и больше при условии, что у вас более длинные опоры).
Более подробно о формировке куста с точки зрения его роста от посадки саженца до взрослого плодоносящего куста с хорошим урожаем будет рассказано в статье «Ежегодная обрезка винограда«. Там же будет дана подробная схема обрезки винограда по нашей формировке.
Добавить комментарий